泰国在线爱情电影观看剧情介绍:——好自然。他强调声音之道,丝不如竹,竹不如肉,都是渐近自然的缘故。同理,饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬:因为蔬菜比较接近自然嘛。——蔬菜好在清洁、芳馥、松脆,但最妙的是个“鲜”。笋是最鲜的,其次就是蕈菇类了。这就和张岱吃笋之后的“惭愧”对应上了。——瓜、茄、芋等果实类,可以兼当饭。山药是蔬菜里的全才。——葱、蒜、韭菜,气味太重。蒜绝对不吃,葱可以做调料,韭菜只吃嫩的。萝卜也有气味,但煮了之后吃也能将就。这就和宫里人吃加蒜过水面不同了:大概李渔这品位比宫里人的还精致。——面要有味,面汤得...